Espressomaschine Rocket R58 Cinquantotto

Rocket Espresso R58 „Cinquantotto“ Espressomaschine – Dualboiler mit E61 Brühgruppe und PID

Die Rocket Espresso R58  – das Topgerät aus der  Espressomaschinen Schmiede Rocket Espresso aus Milano. Dieser Siebträger besticht durch die edle Optik und die hochwertige Verarbeitung der eingesetzten Materialien.

Die Rocket Espresso R58 Espressomaschine ist eine Dual- Boiler Espressomaschine mit PID Temperatursteuerung, gewerblicher Rotationspumpe und der Möglichkeit, die Maschine mit direktem Wasseranschluss oder mit dem herausnehmbaren Wasserbehälter zu betreiben.

Rocket Espresso R58 – Unsere Meinung

Die Dual-Boiler Espressomaschine Rocket Espresso R58 ist ein sehr gutes Beispiel für die Qualität, mit welcher der Hersteller „Rocket“ seine Siebträger anfertigt. Diese Rocket Espresso R58 verfügt über 2 unabhängig voneinander arbeitende Kessel, sowie ein großzügig ausgelegtes Thermosyphon-System.

Während viele andere Espressomaschinen den PID im Gerät selbst verarbeitet haben, hat sich Rocket für die R58 eine Besonderheit ausgedacht und diesen in Form eines kleinen externen PIDs der Rocket Espresso R58 separat beigelegt, welchen Sie bei Bedarf einfach anschließen und wieder abnehmen können.

Mit Hilfe des R58 PIDs können Sie die Kesseltemperaturen bestimmen, sowie die Maschine von Wassertank auf Festwasser umstellen.

Das Gehäuse der Rocket Espresso R58 besteht aus einem Chromnickelstahl, was für die herausragende Optik dieser Rocket R58 sorgt.

In der R58 selbst ist eine gewerbliche Brühgruppe mit einem Gewicht von 4,05 Kg, sowie 2 Kupferkessel verbaut. 1 Kupferkessel ist hierbei speziell für Kaffeewasser gedacht und umfasst einen Inhalt von 0,58 Liter. Dieser Kupferkessel ist selbstverständlich zusätzlich von außen isoliert.

Der zweite Kessel ist hierbei speziell für Dampf/Heißwasser gedacht und fasst einen Inhalt von 1,7 Liter. Dieser Kessel der Rocket Espresso R58 ist aus Kupfer mit bleifreien Messingflanschen, sowie außen isoliert für eine bessere Energienutzung und Thermik.

Um eine schnelle Aufheizzeit der R58 zu erzielen wurde das Verhältnis Kesselvolumen/Heizleistung zusätzlich optimiert.

Weitere Gründe für das herausragende Ergebnis der R58 stellt die gewerbliche Rotationspumpe mit einer externen Druckeinstellung, sowie die verbauten Heizelemente dar, welche mit folgenden Werten punkten:

• Kaffeewasser-Kessel 1.400W
• Dampf/Heißwasser-Kessel 1.400W
• Maximaler Verbrauch (gleichzeitig): 1.550W

Zusätzlich verfügt die Rocket Espresso R58 noch über 2 Druckmanometer. Eins für den Pumpendruck, sowie eins für den Service-Kessel Druck.

Das Dampfrohr der R58 besteht wie der Rest aus Chromnickelstahl 18/10 und verfügt über eine eingebaute Cool-Touch Technologie. Das bedeutet, dass nur der Auslaufstutzen heiß wird, die Milch kann leichter vom Rohr entfernt werden, die Dampfenergie wird an den Auslaufstutzen gefördert und geht somit nicht vorher verloren.

Auf Grund der Art, nach welcher der Auslaufstutzen konzipiert wurde, ist es möglich einen besonders feinen Milchschaum zu erzielen.

Selbstverständlich wurde in der Rocket Espresso R58 Espressomaschine ebenfalls ein gewerbliches Sicherheitsventil verbaut.

Ein weiterer Vorteil, welchen Ihnen die R58 bietet, stellt die Möglichkeit dar, die Rocket Espresso R58 sowohl mit dem 2,5 Liter Wassertank, sowie auch mit einem Festwasseranschluss zu betreiben.

Als Zubehör erhalten Sie bei der Rocket Espresso 58 stets je ein Ein- und Zweitassensiebträger samt dazugehörigem Sieb, 1 zusätzliches Blindsieb, einen Tamper ein passendes Mikrofiber Reinigungstuch, selbstverständlich eine passende Bürste, sowie eine Anleitung auf CD und als Handbuch.

Die Rocket R58 ist sicherlich eines der optischen und auch technischen Highlights im Siebträgerbereich für den Heimgebrauch und in kleinen Bistros.

Rocket R58 technische Details:

Die Rocket Espresso R58 ist ab Werk optimal eingestellt. Sie können dennoch jederzeit folgende Parameter an der Rocket R58 verändern:

• Sprache Display Rocket R58
• Einstellung, ob die Espressomaschine mit Wasser aus dem Festnetzanschluss oder aus dem Wasserbehälter betrieben werden soll.
• Einstellung, ob der Rocket Espresso R58 Service-Kessel (für Dampf und Heisswasser) beheizt werden soll oder nicht. (Der Kaffeewasser-Kessel wird immer beheizt).
• Die Temperatur des Kaffeewasser-Kessels ist ab Werk auf 105°C eingestellt. Dies entspricht einer Brühtemperatur von 92°C. Diese Temperatur kann an der Rocket Espressso R58 jederzeit angepasst werden.
• Der Druck des Service-Kessels ist ab Werk auf 1.1 Bar eingestellt.
• Um diese Parameter zu verändern, müssen Sie nur die Rocket Espresso R58 abschalten und das Verbindungskabel in den Stecker unter der Espressomaschine einstecken. Anschließend müssen Sie die Espressomaschine Rocket R58 erneut anschalten und schon können Sie anhand des Displays die gewünschten Änderungen vornehmen.

Die beiden in der Rocket Espresso R58 unabhängig voneinander arbeitenden Kessel und das großzügig ausgelegte Thermosyphon-System dieser Espressomaschine, stehen für hohe thermische Stabilität im Kaffeewasserkessel und hohe Dampf- und Heisswasser-Leistung durch den Service-Kessel.

Technische Daten